Reference Information & Articles
The reference articles below are of ongoing interest and utility to companies newly exporting or importing from Germany into North America.German food – A Fresh Look at a Key Industry
German industrial output is known for fast cars and reliable machines, but not for a vibrant food or agricultural industry. And “lean cuisine” or “haute cuisine” would not come to mind when thinking about German meals. True? We’d like you to take another look. Germany is almost identical in size to the US state of Montana. However, while 900,000 people live in Montana, over ... » read more...
10 steps to export food and beverages successfully to the US
The US is the world's largest food market, with a retail turnover of over $1.2 trillion, with more than 150,000 stores that sell primarily food, with a high degree of transparency, and with retail shelves stuffed to the brim. Every product or brand has a chance to make it here ... and an equal chance to fail. The difference between success and failure is marketing: product and ... » read more...
Zehn Schritte für einen erfolgreichen Markteintritt
In keiner Region der Erde wird soviel Geld für Lebensmittel und Getränke ausgegeben wie in den USA. Derzeit sind es über 1.2 Billionen Dollar - das entspricht dem Bruttosozialprodukt von Australien. Im kanadische Markt mit einem Zehntel der US Bevölkerung, beträgt das Umsatzvolumen für Lebensmittel sogar $200 Milliarden Dementsprechend vielfältig sind die Handelsformate, Distributionswege, ... » read more...
Health Claims in Europa und in den USA – Künftig strengere Kontrollen
Health Claims auf Lebensmittel-Verpackungen (“Der Verzehr dieser Margarine senkt den Cholesterin-Spiegel”) sind bei Verbrauchern und Produzenten gleichermaßen beliebt: den ersteren geben sie ein gutes Gewissen und den letzteren beträchtliche Zusatzumsätze. In den letzten 10 Jahren kamen in den USA immer mehr Produkte auf den Markt, die bestimmte Gesundheitseffekte der Zutaten ausloben. ... » read more...
U.S. Einfuhrbestimmungen von Käse
Nachstehende Schritte sollen vorgenommen werden: Die FDA hat Standards (Normen) fuer spezifische Kaesesorten, die erfuellt werden muessen um bestimmte Kaesearten-Namen zu verwenden. 3. Zollklassifizierung offiziell beantragen (nicht ... » read more...
1. Registrierung bei der FDA in Erfuellung Bioterror-Gesetz
2. Etikettierungsvorschriften der FDA erfuellen
Exporting Food Products Successfully to Canada
With a population of over 33 million and a per capita income of CD$ 26,000. Canada is a very attractive market for German food exporters. The Canadian economy remains robust even in current times, in part of the country's large reserves of natural resources, including oil. Canadians spend around CD$ 147 billion on foods and beverages, of which CD$ 89 billion goes towards in-home ... » read more...
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